艾普莉雅

感情，需要時間維繫、需要一步一步的建立，就像...蛋糕的製作過程一樣。

兩個人之間的連結無法一步登天，就算一見鍾情，悸動的感覺也只是一瞬間。

其實這個優格乳酪蛋糕在在脫模的過程一失手就變的很不美了（邊邊歪歪凹凹的一點也不平整），餅乾底奶油少了點有點固結的不是很良好也有點鬆鬆散散，可是畢竟也是自己花時間跟心力，充滿了期待的的心情去完成的，與其唉聲嘆氣的抱怨自己技術不佳，不如在花一點心思為醜婦作嫁，讓她可以漂漂亮亮的上台，畢竟本質不差阿。有時候生活也就是如此吧，心理少了一份怨對，在外人看來卻是格外美好，或許可以榮登“幸福排行榜“前三名了呢。實際上或許也是呀，因為自己總是充滿快樂的想法吧，的確“心“才是幸福的測量基準。

時間分配呈現出自己的價值觀，“感情“維持也是一樣的，如果感情也在你的價值觀裡佔了重要的配比，我相信彼此就算再忙碌也要擠出時間來的，不是嗎。

過年期間見到許多久違的好友，最常聽到的就是問我：是不是有去上烘培課、有去拜師，是不是“很閒、晚上都很無聊、沒事幹“，如果以上皆非否則怎麼有辦法做出那麼多甜點？問我這樣問題的朋友大概佔了見面人次的80%吧，其他沒問出口的可能是之前就問過了，或是一直在我身邊陪伴着我，看著我的時間和金錢分配而心知肚明的了。

其實我沒有去上烘培課、沒有拜師、白天上班要校訪、接案、會談、寫個案資料、應付刁難的主管們、下班後晚上去東華大學上學分班的課、寫報告、討論、作簡報、考試，前一陣子剛好介於年度結束與開始的分水嶺；工作上要結算、要彙整年度成果報告、要找放假前中輟的孩子...還要被罵，另外正好學分班也在期末考試，申論題加上選擇題搞得我頭昏腦脹，外加政府預算分配問題領不到年終、領不到薪水，還要用從微薄的固定薪水裡面擠出下個學期的學分費。說我很閒、很有錢？我想答案應該顯而易見吧。

聽到大家問的問題，我隱約可以猜測你們是怎麼看我的（不外乎就是家裡有錢的小姐、賺很多錢...），喔～一點也不。我是有個目前健健康康的好爸媽，他們不論在經濟或是生活行動都還可以照顧好自己，但是我還是覺得自己應該要對父母親有責任，但是我只能負擔自己能力内的金額，所以我知道自己不是在經濟上超孝順的孩子，而且也並沒有像許多朋友想像的～家裡非常有錢，從小到大都不是呢。

另外也有一派的朋友羨慕我可以“有時間“，做這些事情確實需要時間，但是，就像我也很羨慕你們有時間跟機會賺錢一樣（或許是用時間去換取金錢，也或許是健康，當然很有錢的用錢去賺錢又另當別論了）。現實就是“有一好，沒兩好“不是嗎，怎麼樣的工作方式是自己選擇的，你有能力找到薪水不低的工作，讓你過年回家口袋滿滿、可以買車買房、包大紅包（有面子又有裡子，多好）。唉～小女子我呀不才，工作能力不如小時候的夢想那麼不凡，只能賺到維持自己一般般生活的薪水。我只是盡量在能力範圍内把我的生活調適好，因為沒有很多錢買蛋糕我又愛吃漂亮的蛋糕，只能退而求其次的自己DIY，一方面滿足眼睛、嘴巴，另一方面滿足心靈。一個步驟一個步驟的備料、攪拌、打發、烘烤～讓我心理的雜物慢慢沈澱，心情也變得明亮起來。

其實有錢、有房、有伴、有小孩的朋友真的不用羨慕我，你們的條件比我好太多了，因為他們就是你的資產和時間分配的地方，如果你能接受我這樣不太ＯＫ的條件跟時間分配的比例，你也可以跟我做一樣的事情，而且一定可以做的跟我一樣一般（我就真的做的很一般般，只是照片拍的比較美，相信我）。